2019【日本北海道。食記】湯咖哩~Picante ピカンティ札幌駅前店@特務J旅行雜記 @ Judy 特務J的部落格

去年夏天來北海道本來就想吃吃看湯咖哩，可能當時太多美食可吃，所以没有特別留意湯咖哩，今年趁著來看札幌雪祭之際，終於可以安排吃湯咖哩了。

湯咖哩是札幌人氣料理，找了二家湯咖哩店＂picante＂、＂GARAKU＂，只有＂picante＂比較能配合我當天看雪祭的時間，沒有中場休息時間，至於另一間＂GARAKU＂則留在下一次再來吃吧!還不到五點就到店點，我們是第一個到店裡的客人，點了這裡人氣第一的炸雞腿🍗湯咖哩，朋友則是點了滷雞腿。

要吃湯咖哩前有五個步驟，第一，先選湯底，看要點濃湯還是清爽，第二，選主餐，第三，選辣度，分1～5級，號碼愈大愈辣，第四，選飯量，第五，要不要再加菜，我點了炸雞腿藥膳濃湯的湯咖哩，辣度2屬於一般的，吃起來已經有點微辣，喜歡吃辣的可以點3或4，不過3以上就要加錢了，湯咖哩有別於傳統日本咖哩，用了北海道特有的辛香料，味道比較濃郁，湯頭拌飯味道很棒，超級下飯的，整碗飯都被我吃完，我很少飯吃這麼多的，至於我個人覺得是不錯，因為没有吃過別家，所以無從比較，不過男店員態度不是很好，我只問可不可以讓我拍一下菜單，他馬上一口回絕，不准我拍，事後發現門口就有菜單的，真的OOXX的。