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來到東萩市想找找有什麼好吃的，發現東萩市吃的選擇不多，住的選擇更少，不過還是找到一家評分不錯的手打烏龍麵Dondon (どんどん)，這家烏龍麵是在萩市起家的，目前在日本有34家分店，大都在山口縣，在島根、岡山、廣島都有分店，甚至在東京都有分店，有興趣的朋友可以去嘗嘗。

萩市散策可參考萩城城下町★萩城★萩反射爐

而且這家烏龍麵就在我往民宿經過的路上，還好這家烏龍麵營業到比較晚，所以當天我到東萩已經晚上7點了，到了店家7點多，客人不多，不用排隊，一入店內想要點餐時發現牆上的牌子都是寫日文，便問店家有没有照片可以看，還好有，不然就我還真不知如何點餐呢？

▼我點了肉うどん 480日元。上面有放一堆牛肉片，店員送餐來時，除了我點的烏龍麵外，還有一碗公的蔥，哇！隨便我加，真的太棒了，蔥是來自山口縣萩市、阿武町、長門市，福岡縣島市、熊本縣五 軒農家。這裡烏龍麵湯頭帶著甜味，很濃很好喝，有別於其它一般烏龍麵味道比較清淡。烏龍麵是手打，吃起來很Q彈，只能用一個讚字形容。

▼那一碗公的蔥隨便我加，我舀了超多蔥的，因為我很愛吃蔥，如果是其它一般店家，這麼多蔥肯定會加錢的

▼這家店因為太好吃了，在我回程要去東萩站搭車時，不忘再來光顧一次，這次點了牛肉炸蝦烏龍麵550日元，真的便宜又好吃，會讓人一再想吃的烏龍麵

Tabelog分數 3.49

☆Dondon (どんどん 土原店)

地址：〒758-0025 山口県萩市土原377

電話：0838-22-7537 (+81-838-22-7537)

営業時間：09:00～21:00

定休日：無休

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旅遊日期：2019/6/20