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早上去「奧多摩」賞楓後，趁著在新宿換車之便，我便在新宿的眾多美食店找了一家，原本是選擇「風雲兒」沾麵，沒想到竟然公休，便去了也是我的口袋名單之一的「烏龍麵慎」這一間，這二間店距離很近，我下午四點半到時已經一堆人排隊，店內不大，只有10席，排了半小時終於輪到我，在排隊過程中，店員會合菜單問你要點什麼，這裡有冷麵及有湯的熱麵，我點了店裡推薦的冷麵，吃冷麵應該比較能夠吃到麵的Q度，這間店是等你入座後才開始切麵，所以要等一下子，這裡除了烏龍麵好吃外，炸物也是很多人推薦，麵一送上來覺得麵的份量還好，不會太多，吃第一口時，有點驚呀，哇！這烏龍麵超級Q彈，有嚼勁，很好吃，沒吃過這麼有嚼勁的，炸物有二塊雞肉，一個炸蝦，一個天婦羅，皮非常酥脆，雞肉很嫩，炸物也是一整個好吃，雖然排了半小時，值得，下次還會想再來吃一次～
▼排隊的人潮，連外國人都來朝聖
▼老板正在煮麵
▼老板很用心的在揉麵團
▼坐上位子先送來一杯水及沾烏龍麵的醬汁
▼我點的ざるうどん＋海老天＋ちくわ＋かしわ天ハーフ，1380日圓
▼可以看到雞肉還帶有肉汁，不會乾澀、柴柴的
▼完食
☆うどん慎
Tabelog 3.74
地址：東京都澀谷區代代木2-20-16 相馬ビル1F
電話：03-6276-7816
営業時間：11:00〜23:00(最後點餐受理至22:00)、五、六11:00〜24:00(最後點餐受理至23:00)
交通：JR、地下鐵「新宿站」、小田急小田原線「南新宿站」
新宿站南口徒歩7分、南新宿站徒歩6分可達
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品嘗日期：2019/11/24
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